Не успели мы отойти от международного дня десертов, а сегодня уже следующий сладкий праздник. И совсем не важно, что он национальный, а не международный. Мы вполне можем сделать над собой усилие и отметить его вместе с американцами, откушав кусочек нежного и ароматного морковного тортика. Для тех, кого интересуют факты, могу отметить, что
существует порядка 60 сортов морковки, а впервые в рацион европейцев этот корнеплод вошел в X-XIII веках. Первые рецепты, схожие с современным морковным пирогом, впервые вышли на кулинарную арену в средние века, но особую популярность этот десерт приобрел в 70-80 годы прошлого века. Таким образом, в США сегодня повсеместно готовятся морковные торты, тем более, что этим тортиком можно еще отметить день рождения американской писательницы и хозяйки парижского литературного салона - Гертруды Стайн. Особенные "гурманы" и ценители прекрасного могут вспомнить и музыку Феликса Мендельсона, который родился 65 годами раньше Гертруды, а именно в 1809 году. Так можно удовлетворить сразу три душевные потребности к прекрасному: вкусному, литературному и музыкальному.
Если же ваша душа тяготеет к японскому, то и на этот случай 3 февраля припасло для вас массу приятных ощущений, ибо сегодня Сецубун. В этот день японцы выгоняют, прогоняют все плохое, приглашая в дом счастье. Красивый и светлый праздник сопровождается разбрасыванием соевых бобов, которые призваны привлечь это самое счастье. Желаем и вам успеха и счастья.
С праздником!
Комментариев нет:
Отправить комментарий